10月のレシピビューティ

かぼちゃの茶巾しぼり

季節の変わり目のこの時季は、肌が不安定になりがち。夏の紫外線ダメージも残っているので、乾燥の厳しい冬を迎える前にケアしましょう。
かぼちゃとクリームチーズ、くるみを使う茶巾しぼりなら、肌にうれしい栄養素が手軽に補え、ハロウィンパーティのオードブルなどにもぴったりです！

1人分：約137kcal（糖質約13.2g）

●材料（4個分）

かぼちゃ・・・・・・・1/4個
（種・わた・皮を取り除いて300g程度）
塩・・・・・・・・・・小さじ1/3
クリームチーズ・・・・・・40g
くるみ・・・・・・・・・・20g
黒ごま・・・・・・・・・・適量

●作り方

1	耐熱皿にペーパータオルを敷いて乱切りにしたかぼちゃを乗せ、ラップをして電子レンジ（500W）で7～8分程（竹串が通るまで）加熱する。塩を加え、熱いうちにつぶしてペースト状にしておく。 ※電子レンジの加熱時間は機種により異なりますので、加減してください。
2	クリームチーズは室温に戻し、粗く砕いたくるみとあえておく。
3	ラップに1を1/4量広げ、中央に2を1/4量のせる。丸く形をととのえながらしぼり、ラップをはずして黒ごまをふる。