12月のレシピダイエット

パーティ風明太子ピザ

今月は、明太子と餃子の皮で作る、ヘルシーなピザをご紹介します！
明太子には、ダイエッターにうれしい栄養素がたっぷり。
糖質の代謝に役立つビタミンB1、脂質の代謝に働くビタミンB2、糖質・脂質・たんぱく質の代謝をサポートするナイアシンやパントテン酸のほか、筋肉の材料になるたんぱく質も豊富に含まれています。

マヨネーズ味　1枚分：約163kcal（糖質約11.2g）

トマトソース味　1枚分：約66kcal（糖質約7.2g）

●材料(各2枚分)

【マヨネーズ味】
ゆで卵・・・・・・1/2個
ミニトマト・・・・1～2個
お餅・・・・・・・1/2個
ピーマン・・・・・1/4個
餃子の皮・・・・・2枚
マヨネーズ・・・・大さじ1
ピザ用チーズ・・・10g
明太子・・・・・・20g

【トマトソース味】
ミニトマト・・・・1～2個
ピーマン・・・・・1/4個
あさつき・・・・・1本
餃子の皮・・・・・2枚
ケチャップ・・・・小さじ2
コーン・・・・・・大さじ1
ピザ用チーズ・・・10g
明太子・・・・・・20g

●作り方

【マヨネーズ味】
1	ゆで卵とミニトマトは薄くスライスし、お餅とピーマンは小さめの角切りにする。
2	餃子の皮にマヨネーズを塗り、ミニトマト、ゆで卵、お餅、ピーマン、チーズの順に乗せる。
3	オーブントースターの鉄板に2を並べ、チーズがとけて、お餅がやわらかくなるまで加熱する。
4	器に盛り、明太子をトッピングする。
【トマトソース味】
1	ミニトマトは薄くスライスし、ピーマンは薄い輪切りにする。あさつきは小口切りにする。
2	餃子の皮にケチャップを塗り、ミニトマト、コーン、ピーマン、チーズの順に乗せる。
3	オーブントースターの鉄板に2を並べて、チーズがとけるまで焼く。
4	器に盛り、明太子とあさつきをトッピングする。