3月のレシピビューティ

とろり、イチゴとヨーグルトのソイドリンク

スーパーマーケットや八百屋さんで、春野菜や春が旬のフルーツを見かけるようになり、春の訪れを感じます。今回は、これからが旬のイチゴを、ヨーグルトと豆乳に混ぜておいしいドリンクにしました。
イチゴはビタミンCが豊富ですし、ヨーグルトに含まれる乳酸菌は腸内環境を整え、豆乳には女性にうれしいイソフラボンがたっぷり。ぜひ春を感じながら、とろりと甘酸っぱいドリンクを楽しんでください。

1人分：約129kcal

●材料（2人分）

イチゴ・・・・・・・・・7個
プレーンヨーグルト・・・150g
豆乳・・・・・・・・・・200ml
スイートナー・・・・・・3g
（スティックタイプの場合は3本）
※甘さはお好みで調整してください。

●作り方

1	イチゴは洗ってヘタを取る。ボウルに入れてフォークの背でつぶす。つぶし残ったイチゴは、包丁で細かくする。
2	ヨーグルトとスイートナーを１に加え、混ぜる。
3	豆乳を少しずつ２に加えながら混ぜる。
4	グラスに注いでできあがり。