12月のレシピダイエット

シナモンミルクゼリー

筋肉の材料になるたんぱく質が豊富で、ビタミンやミネラルも含まれる牛乳は、栄養が偏りがちなダイエット時の強い味方。さらにシナモンは、抗酸化や血行をよくするはたらきのほか、糖の代謝のサポートにも役立つといわれています。
牛乳ベースのやさしい甘さにシナモンをきかせたおいしいゼリーで、手軽にスリム＆ビューティをめざしましょう！

1人分：約117kcal（糖質約13.8g）

●材料（4人分）

粉ゼラチン・・・・・・・・5g
牛乳・・・・・・・・・・・500ｍｌ
砂糖・・・・・・・・・・・30g
シナモンパウダー・・・・・小さじ1/3

●作り方

1	器に水（大さじ3）を入れて粉ゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。
2	鍋に牛乳を入れて火にかけ、60℃位まで温まったら、砂糖、シナモンパウダーを加える。 ※沸騰させないように火加減に注意してください。
3	砂糖が溶けたら火を止めて1を加え、溶けるまでよく混ぜる。器に流し入れ、粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして固める。食べる直前に、お好みでシナモンパウダーを適量ふりかけてもOK！